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中餐工業化大事件
河北深州助推預制菜產業做強做優 產品直通京津冀
發布日期:2023-09-07 來源:原創 訪問量:157

工作人員正在清洗土豆

      8月31日,走進位于河北省深州市辰時鎮一冷鏈物流有限公司,各條全自動生產線有序運轉,清洗干凈的蔬菜正在經過切丁、脫水風干、包裝等一系列程序。


削好皮的土豆

工作人員正在稱裝土豆絲

   “為把田間地頭的農產品變成附加值更高的商品,公司采用生產運輸全程可視化監控平臺、GPS主機終端信息無線傳輸、益鮮優選APP源頭追溯系統等先進技術,讓冷鏈物流各環節始終處于規定的溫度控制中,保證貨物一路領‘鮮’?!痹摴矩撠熑诵嫌乐窘榻B說,公司以中央廚房加冷鏈物流運輸為主營業務,為京津冀地區學校食堂、企事業單位、連鎖餐飲企業等,提供廚房全品類加工及配送服務。目前已建成6000平方米10萬級凈化加工車間,冷庫5萬立方米,日生產凈菜量可達到300噸,年凈菜銷售額3000萬元左右。

      據悉,近年來,深州市聚焦預制菜產業發展,充分發揮農業產業化和食品加工產業基礎優勢,加快搶占新賽道、培育新動能,通過完善預制菜產業布局、培育龍頭企業等措施,鼓勵企業拓展市場、建設優質供應基地,助推預制菜產業做強做優,讓“深州味道”飄香京津冀區域。



部分內容有刪減。來源:中國新聞網

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