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央廚產品開發（一）--背景篇
時 間：2021-02-01
70
積分
課程簡介：本節課程主要介紹了中央廚房的產品種類及其特點，并結合市場趨勢來分析產品開發的總體背景
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莫爾琴：外賣爆品設計--讓數據提升效率（一）
時 間：2021-01-14
120
積分
課程簡介：? 結合實際的外賣市場情況和外賣企業的發展情況，從動線設計、包裝設計、爆品設計等方面系統地分析如何優化外賣效率
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任琪：中央廚房產品研發--核心產品力（一）
時 間：2022-03-14
100
積分
課程簡介：本節課程內容結合中央廚房內部環境和外部市場來講解產品的研發方法和體系的建立，并分析案例，解決常見的問題
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任琪：中央廚房產品研發 --核心產品力（二）
時 間：2022-03-14
120
積分
課程簡介：本節課程內容結合中央廚房內部環境和外部市場來講解產品的研發方法和體系的建立，并分析案例，解決常見的問題
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央廚產品開發（二）--理論與實踐
時 間：2021-02-01
100
積分
課程簡介：本節課程主要結合理論與實踐，從食用、生產和流通三個角度介紹了中央廚房產品開發中需關注的一些要點
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央廚產品開發（三）--路徑篇
時 間：2021-02-01
140
積分
課程簡介：本節課程從供應商、中央廚房、物流中心、門店、消費者五個環節全過程來介紹央廚產品開發路徑，并結合實際案例進行分析
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央廚產品開發（四）--設備與前景趨勢
時 間：2021-02-01
70
積分
課程簡介：本節課程詳細介紹了央廚適配的一些設備及餐飲業未來的產品開發及市場趨勢
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莫爾琴：外賣爆品設計--讓數據提升效率（二）
時 間：2021-01-14
130
積分
課程簡介：結合實際的外賣市場情況和外賣企業的發展情況，從動線設計、包裝設計、爆品設計等方面系統地分析如何優化外賣效率
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莫爾琴：外賣爆品設計--讓數據提升效率（三）
時 間：2021-01-14
110
積分
課程簡介：結合實際的外賣市場情況和外賣企業的發展情況，從動線設計、包裝設計、爆品設計等方面系統地分析如何優化外賣效率
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